항산화 물질 '안토시아닌'은 항산화 물질 중에서 가장 강력한 항산화 효과를 내는 물질이다.

몸 안을 순환하면서 혈관을 막고 세포 손상 및 호르몬 체계를 혼란시켜 암을 유발하거나

당뇨병을 일으키는 것이 활성산소이다.

'안토시아닌'은 이런 활성산소를 억제하고 피로회복, 시력 개선, 암 예방 등 다양한 효능을

가지고 있는 것으로 알려져 있다.

그렇다면, 강력한 항산화물질 '안토시아닌'이 풍부한 식품을 알아보자.



블루베리

블루베리의 안토시아닌은 질병과 노화의 원인인 활성산소를 중화시켜 주고 혈액순환을

원활하게 해 심장병과 뇌졸중 예방에 효과적이다.

특히, 보라색 열매인 포도보다 30배가 넘는 양의 안토시아닌을 함유하고 있다.




포도

포도는 몸을 가볍게 만들어 노화를 방지하고 뼈를 약화시키는 나트륨의 흡수를 줄여주고

칼슘의 흡수를 도와주는 비타민C 와 D가 풍부해 근육과 골격을 튼튼하게 유지시켜 준다.

특히, 혈류를 원활하게 해 혈관 질환을 예방하고 암 예방에도 큰 역할을 하는 레스케라트롤

성분이 포도의 껍질과 씨에 들어있다 하니 꼭꼭 씹어먹자.




프룬(서양자두)

프룬은 서양자두를 건조한 것으로 여성에게 필요한 영양소가 많고 미용에도 좋아

'이브의 과일' 로 불린다.

풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 장운동을 촉진하고 배변을 유도한다.

또한 다양한 항산화 성분으로 인해 신체와 뇌의 노화를 억제하며 기억력을 높여

치매 예방에 도움을 준다.




체리

체리의 안토시아닌은 콜레스테롤 저하, 혈전 형성을 억제하는 효능이 있어서 심장질환과

뇌졸증 위험감소, 간기능 강화 및 회복, 항산화작용, 노화방지는 물론 암 예방에도 좋다.

또한 체리의 안토시아닌 성분은 천연진통제라고 불리며 류머티스 관절염에 좋고

살균효과가 좋다.




아로니아

아로니아의 안토시아닌은 포도의 80배, 복분자의 20배, 블루베리의 5배 이상 함유되어

항산화에 매우 강력한 효과를 보여주며 노화를 방지해 젊음을 유지하는데 큰 역할을 한다.




오디

오디는 당분과 수분이 많아 여름과일의 황제로 불리는 뽕나무 열매로 오디의 안토시아닌은

안토시아닌 색소 중에서 가장 강력한 색소로 검은콩의 9배, 흑미의 4배, 포도의 20배!!

젊음의 열매라 할 만하다.




크랜베리

체리처럼 생긴 작고 붉은 과일 크랜베리는 활성산소를 막아주고 콜레스테롤과 지방 성분이

전혀 없는 대신 식이섬유와 비타민이 풍부하다.

혈관을 팽창시켜 동맥경화증의 위험을 낮춰주고 고혈압, 심장 마비 등을 예방한다.




검은콩

검은콩은 노화를 예방해주고 특히 폐경기 여성의 골다공증을 예방하고 갱년기 증상을 없애준다.

원기를 주는 식품으로 신장의 기능을 향상시키고 배뇨가 정상적으로 이루어지도록 돕는다.

비타민 B1은 우유의 3배가 되고 신경을 튼튼하게 해주는 B1, B2도 들어있다.




검은깨

검은깨는 뇌의 기능을 활성화시키는데 필요한 레시틴 성분이 풍부해 학습력, 기억력, 집중력

효과를 높인다.

검은깨에 들어있는 비타민E는 피부를 건강하게 지켜 노화를 억제하고 아토피 피부를 치료한다.

검은깨 단백질은 혈액순환을 도와 머리카락을 검게 해주고 모발의 발육을 돕는다.




가지

최고의 보라색 항암식품인 가지의 안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로 콜레스테롤의

상승을 막고 노화를 방지하며 암을 예방해준다.

특히, 항암효과는 시금치나 브로콜리 보다 2배 이상으로 대장암, 식도암, 위암, 후두암 등

발생률을 낮춰준다.