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옛날에 나이 지긋한 어느 백정이 장터에서 푸줏간을 운영하고 있었다.
당시 백정이라면 천민중에서도 최하층 계급이었다.
어느날 양반 두 사람이 푸줏간으로 고기를 사러 왔다.
첫째 양반이 말했다.
"야! 이놈아! 고기 한 근 다오..."
"예 그러지요"
그 백정은 대답하고, 고기를 떼어 주었다.
두번째 양반은,
상대가 비록 천한 백정이지만, 나이든 사람에게 함부로 말하는 것이 거북했다.
그래서 점잖게 부탁했다.
"이보시게 선생! 여기 고기 한 근 주시게나~!"
"예, 그러지요.고맙습니다."
그 백정은 기분 좋게 대답하면서, 고기를 듬뿍 잘라주었다.
먼저 고기를 산 양반이 옆에서 보니, 고기가 같은 한 근인데
자기한테 준 고기보다, 갑절이나 많아 보였다.
그 양반은 몹시 화가 나서 소리를 지르며 따졌다.
"야! 이놈아! 같은 한 근인데, 왜 이 사람 것은 이렇게 많고, 내 것은 이렇게 적으냐?"
그러자 그 백정이 침착하게 대답했다.
"네, 그거야 손님 고기는, <놈>이 자른 것이고, 이 어른 고기는, <선생>이 자른 것이니까요?"
